mittlividur&moll

Senaste inläggen

Av BIRGITTA AHL - Torsdag 26 mars 22:11

 

En rejäl bänk att sätta sig ner och vila på.

Fredagstema:Människoskapelser

Fredagstema #76


Av BIRGITTA AHL - Torsdag 26 mars 15:12

 


 


 

Mitt i den förlamande sorgen tänkte jag sysselsätta mig med något, för det är ju bra.

Så jag bakade mitt livs första surdegsbröd. och det blev jättegott.

Att skapa något med händerna, är att släppa in lite mer kraft och glädje i tillvaron.

 



Mörkt lantbröd med mjöl som innehåller surdeg

2 st

Mustigt och gott bröd som är bakat på mjöl som innehåller surdeg, vete, råg och rågkli.

25 g jäst
5 dl vatten, fingervarmt
25 g smör, rumsvarmt
2 tsk salt
2 msk mörk sirap
11–13 dl mörkt lantbrödsmjöl med surdeg

GÖR SÅ HÄR

1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten och blanda tills jästen lösts upp.

2. Tillsätt smör, salt, sirap och mjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg. Knåda degen kraftigt i några minuter.

3. Låt degen jäsa under bakduk i 50–60 min.

4. Knåda degen på ett mjölat bakbord. Dela den i två delar.

5. Rulla degbitarna till runda, släta bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Skär några snitt i ytan med en vass kniv. Strö över lite mjöl. Låt dem jäsa under bakduk i 30–40 min. Sätt ugnen på 225 min.

6. Grädda bröden längst ner i ugnen i 20–25 min. Låt dem svalna på ett galler.





Torsdagstema




Av BIRGITTA AHL - Torsdag 26 mars 11:20

Tre dagar av sorg, eftertanke och tomhet. Jag har grävt i minnenas arkiv och tidiga bilder från min barndom. Här sitter min pappa och håller om mig en sommardag på Ramberget i Göteborg. Vi hade picknic i det gröna och det var en tidig upplevelse under 50-talet. Jag var kanske 2 år kan jag gissa, hade en storasyster som var tre år äldre. Det kom att bli fler syskon genom åren. Det blev fem barn totalt i vår famlj.


 

Den här bilden är från samma tillfälle, och jag sitter med min vackra mamma på en filt i solskenet. Jag kan tänka mig att ni lånade en kamera för dessa tillfällen. Vi levde inte i överflöd när vi var små. Nu är ni båda borta och saknaden är så stor. Men en tröst är att ni säkert har träffat varandra igen, efter dessa två år då pappa levt ensam i saknad av dig mamma. Om några veckor tar vi farväl av dig pappa. Det blir ett avslut och avsked av mina båda föräldrar. Det känns väldigt tungt, men jag ska orka det för din skull lilla pappa...

Av BIRGITTA AHL - Tisdag 24 mars 08:34

 

Igår kväll fick jag ett sorgebesked att min älskade far hastigt somnat in.

Jag tar en bloggvila och låter tårar och sorg få vara det viktigaste just nu.

      

Av BIRGITTA AHL - Söndag 22 mars 19:44

 

Det har varit en lugn och stilla helg hos mig.

Lite omväxlande väder med både solsken och idag snö.


Fotoutmaning Helgbilden 2015-03-22


Presentation


Tankar
Dikter
Resor
Musik
Livsstil
Fotoutmaningar
Klicka på bilderna så blir de större
Du kan gilla mina inlägg också.

ÖVERSÄTTNING / TRANSLATE

Jag finns på facebook

Senaste inläggen

DAGENS CITAT

Dagens citat

DAGENS GÅTA

Dagens gåta

DAGENS ORDSPRÅK

Dagens ordspråk

Besöksstatistik

MIN KAMERA

      Canon PowerShot SX40 HS

 

          

 

FOTOUTMANINGAR

BLOGGAR & LÄNKAR

Senaste kommentarerna

Kategorier

VÄDER

klart.se

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2015
>>>

Sök i bloggen

Tidigare år

Arkiv

Följ bloggen

Följ mittlividur&moll med Blogkeen
Följ mittlividur&moll med Bloglovin'

Gilla bloggen

Fråga mig

10 besvarade frågor

BESÖKARE


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se